saga-gastronomie

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C’est en 1995 que le 1er Salon de la Gastronomie et des Arts culinaires SAGA a ouvert ses portes à Vannes . Cette association a été créée par 8 passionnés venus d’horizons les plus divers et gourmets, intéressés par tout ce qui touche à la gastronomie, à ses produits et aux arts de la table.
Depuis cette période, le salon a su évoluer et occupe maintenant les 2 halls du Parc des expositions de Vannes. Cette année nous avons l’honneur d’organiser les sélections régionales pour la Bretagne et les Pays de la Loire pour le Trophée « Bocuse d’Or ». Ceci est une reconnaissance du sérieux et de la qualité de notre manifestation. Nous aurons donc l’honneur d’accueillir des chefs prestigieux et le public pourra bénéficier de leurs conseils culinaires lors de démonstrations.

Le thème cette année sera « la pomme ». La pomme LE FRUIT par excellence, le plus consommé au monde que ce soit nature, le plaisir de croquer la pomme… ou cuisiné en dessert ou en accompagnement de viande. Autour de ce fruit des animations multiples seront proposées au public comme : le concours de la plus grande pelure, le concours du gâteau aux pommes, un défilé de mode à vocation gourmande.

Par ailleurs les philatélistes nous donneront un aperçu de la pomme et du vin à travers les timbres et la Fédération de la boulangerie va créer à cette occasion une viennoiserie à base de pomme.